Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

4.5 8 rating

Příprava 15min.

Celkový 12hod. 15min.

12 porzioni

Suroviny

Formaggio fresco alle noci

1500 g di latte intero fresco
200 g di panna acida, 18% di grassi
250 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
100 g di gherigli di noci
acqua bollente, q.b.

Pane al siero di latte

320 g di farina di forza (con circa il 13% proteine)
100 g di farina integrale
50 g di olio di oliva + q.b.
1 cucchiaino zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
miele (volitelně) per servire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 366.4 mg

Protein 10.3 g

Kalorie 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Tuk 17.9 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 5.3 g

Sacharidy 36.8 g

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