Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

Sos Mojo pentru fructe de mare

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

Supă de mere, păstârnac și curry

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

Brioșe Hash Brown

Gyoza cu porc și sos cu soia

Crêpes Suzette

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise