Kompatibilní verze
Menu para 6: Creme de cenoura e caril & gambas com arroz de açafrão
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 dentes de alho
- 120 g azeite
- 15 g coentros
- 2 ½ c. chá de sal
- ½ - 1 malagueta (volitelně)
- 400 g cebola cortada em pedaços
- 600 g cenoura cortada em pedaços
- 1 c. chá de caril em pó
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
nebo 1 cubo de caldo de legumes - 1900 g água
- 1000 g gambas médias c/ casca cortadas ao meio longitudinalmente
- 500 g espargos verdes cortados em tiras muito finas longitudinalmente (ver dica)
- 350 g arroz basmati
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 100 - 150 g natas
- 10 g sementes de sésamo brancas tostadas
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2863 kJ / 684.3 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Sacharidy
- 70.2 g
- Tuk
- 31.3 g
- Nasycený tuk
- 8.3 g
- Vláknina
- 7.9 g
- Sodík
- 2015.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Saltear 400 g de beringela
35min
Saltear carne de vaca em tiras
15 min
Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos
5h 20min
Carpaccio de beterraba - TM6
20min
Aperitivos para 4: Quiche de queijo e pera, mini-cocktail de camarão e ponche de Prosecco
1 Std. 15 Min
Menu: Caril de bacalhau e grão com arroz e bolo de laranja a vapor
55min
Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época
45min
Almôndegas com molho de tomate e massa
45min
Menu: Espargos, Arroz de parmesão e molho de limão; Espuma de frutos vermelhos
Žádné hodnocení
Creme de curgete
35min
Sal de salva e lima
24h
Salmão com molho de cogumelos e batata
35min