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Caldo de carne líquido

Caldo de carne líquido
5.0 2 rating
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 50min.
3 frascos de
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Suroviny

  • fatias de pernil c/ osso (700 g aprox.) (ver dica)
    2
    300 - 400 g carne de vaca s/ osso, (ver dica)
  • azeite
    30 g
  • cebola c/ casca, cortada em metades
    120 g
  • cenoura cortada em rodelas (1 cm aprox.)
    100 g
  • bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    50 g
    50 g talo de aipo, cortado em pedaços (2 cm aprox.)
  • dentes de alho c/ casca
    2
  • sal
    1 - 1 ½ c. chá de
  • pimenta preta
    10 grãos de
  • pimenta-da-Jamaica
    5 grãos de
  • folhas de louro
    1 - 2
  • água
    1200 - 1400 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 frasco de

Sodík 1046 mg
Protein 8 g
Kalorie 402 kJ / 96 kcal
Tuk 1.3 g
Vláknina 3 g
Sacharidy 0 g

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