Zařízení & příslušenství
Fish&Chips
Příprava 1hod.
Celkový 2hod.
4 porzioni
Suroviny
Chips
-
500 g acqua
-
800 g di patate pelate e tagliate a bastoncino (6-7 cm)
Pastella alla birra e terminare la preparazione
-
400 g di farina tipo 00
-
1500 g di olio di semi di girasole
-
4 g di lievito istantaneo per torte salate
-
550 g di birra ale o lager, molto fredda
-
800 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle (4 filetti, ciascuno di circa 200 g)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
1.3 mg
Protein
46.9 g
Kalorie
5821.2 kJ /
1391.3 kcal
Tuk
77.5 g
Vláknina
4.5 g
Nasycený tuk
9 g
Sacharidy
117.5 g
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