Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

3.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 45min.

4 doses

Suroviny

Molho de hortelã

hortelã só as folhas
15 g
coentros só as folhas
15 g
limão (raspa e sumo)
1
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
azeite
50 g

Borrego

costeletas de borrego
8
alecrim
2 pés de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
⅛ c. chá de
azeite
15 g
água
1850 g
sumo de limão
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1163.2 mg

Protein 145.8 g

Kalorie 16248.3 kJ / 3883.5 kcal

Tuk 360.9 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 154.3 g

Sacharidy 4.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cerveja de gengibre

120h

Torta folhada de bacalhau

1h

Pão de sementes

5h

Iogurte de mirtilos na Varoma

13h 10min

Pickles de pepino

48h

Tempero de pimenta e limão

1h 30min

Risoto de borrego com couve-flor e pão picante

1h 20min

Farinha de cereais ou leguminosas

5min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2h 10min

Bolas de caramelo crocantes

5h 30min

Bolas proteicas de sésamo e de amendoim

25min

Polenta com pesto de rúcula

45min