Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

3.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 45min.

4 doses

Suroviny

Molho de hortelã

hortelã só as folhas
15 g
coentros só as folhas
15 g
limão (raspa e sumo)
1
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
azeite
50 g

Borrego

costeletas de borrego
8
alecrim
2 pés de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
⅛ c. chá de
azeite
15 g
água
1850 g
sumo de limão
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1163.2 mg

Protein 145.8 g

Kalorie 16248.3 kJ / 3883.5 kcal

Tuk 360.9 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 154.3 g

Sacharidy 4.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Torta folhada de bacalhau

1hod.

Ossobuco em slow cooking com risoto de açafrão

4hod. 30min.

Bolas proteicas de sésamo e de amendoim

25min.

Pão de sementes

5hod.

Iogurte de mirtilos na Varoma

13hod. 10min.

Molho Teriyaki

25min.

Tempero de pimenta e limão

1hod. 30min.

Bolas de caramelo crocantes

5hod. 30min.

Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja

4hod. 55min.

Cerveja de gengibre

120hod.

Pão de batata sem glúten

2hod. 30min.

Pão de Aveia e Sementes

1hod. 45min.