Paella (Cocción de arroz)

Paella (Cocción de arroz)

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Příprava 15min.

Celkový 55min.

4 raciones

Suroviny

70 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo en láminas
250 - 300 g de cuartos traseros de conejo en trozos de 3-4 cm
250 - 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3-4 cm
2 alcachofas frescas limpias y en cuartos
100 g de garrofón congelado
100 g de judías verdes congeladas
100 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón (volitelně)
2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán

½ cucharadita de colorante alimentario
300 g de arroz de grano redondo
550 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 517 mg

Protein 34 g

Kalorie 2615 kJ / 625 kcal

Tuk 25.5 g

Vláknina 8.8 g

Nasycený tuk 5.5 g

Sacharidy 65.3 g

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