Cocido madrileño

Cocido madrileño

4.6 14 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

6 raciones

Suroviny

400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
1 hueso de jamón (150 g)
1 hueso de caña (100 g)
250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)
100 g de tocino fresco
1800 g de agua
½ cucharadita de sal
1 morcilla de cebolla (100 g)
1 chorizo semicurado (100 g)
200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
200 g de patata pelada y cortada en trozos
¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos
250 g de muslos de pollo con piel
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de pimentón dulce
50 g de fideos finos (cabellín)
1 ramita de hierbabuena fresca

1 ramita de menta fresca

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 34.15 g

Kalorie 2653 kJ / 634 kcal

Tuk 41.25 g

Sacharidy 31.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina fácil y saludable 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cocido madrileño

Cocido madrileño

2hod. 15min.

Cocido maragato

Cocido maragato

3hod. 50min.

Tortitas americanas

Tortitas americanas

40min.

Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

1hod. 30min.

Cocido madrileño para dos

Cocido madrileño para dos

2hod.

Arroz caldoso

Arroz caldoso

1hod. 15min.

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

1hod.

Macarrones con tomate y chorizo

Macarrones con tomate y chorizo

25min.

Arroz a la cubana (Hestan Cue™)

Arroz a la cubana (Hestan Cue™)

1hod.

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

14hod. 55min.

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

3hod. 45min.

Puré de patata

Puré de patata

50min.