Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 1 hueso de jamón (150 g)
- 1 hueso de caña (100 g)
- 250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)
- 100 g de tocino fresco
- 1800 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 1 morcilla de cebolla (100 g)
- 1 chorizo semicurado (100 g)
- 200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
- 200 g de patata pelada y cortada en trozos
- ¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos
- 250 g de muslos de pollo con piel
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de fideos finos (cabellín)
-
1
ramita de hierbabuena fresca
nebo 1 ramita de menta fresca
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 634 kcal / 2653 kJ
- Protein
- 34.15 g
- Tuk
- 41.25 g
- Sacharidy
- 31.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cocido maragato
3hod. 50min
Dorada a la sal
35min
Pollo en pepitoria
45min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1hod.
Tortitas americanas
40min
Cocido madrileño para dos
2hod.
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15hod. 50min
Gazpacho
10min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50min
Lentejas estofadas
3hod. 45min
Patatas para guarnición o para tortilla
30min
Arroz a la cubana
1hod.