Rybí kuličky v křenové omáčce

Name: Rybí kuličky v křenové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 kusy rohlíků; 100 gramů cibule; 3 stroužky česneku; 5 snítek čerstvé petržele; 400 gramů tresky; 1 vejce; 1 ½ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky pepře, bílého, mletého; 1 polévková lžíce citrónové šťávy; 250 gramů zeleniny; 600 gramů vody; 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0.5l vody); 600 gramů brambor; 4 kusy černého pepře, celého; 3 kusy nového koření; 2 kusy bobkového listu, sušeného; 200 gramů zakysané smetany; 50 gramů čerstvého křenu

3.8 4 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 45min

4 porce

Suroviny

rohlíků na kousky
4 kusy
cibule napůl
100 gramů
stroužky česneku
3
čerstvé petržele
5 snítek
tresky na kousky
400 gramů
vejce
1
soli
1 ½ čajové lžičky
pepře, bílého, mletého
½ čajové lžičky
citrónové šťávy
1 polévková lžíce
zeleniny polévkové, např. celer, petržel, mrkev atd., na kousky
250 gramů
vody
600 gramů
zeleninového bujónu (pro 0.5l vody)
1 kostka
1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, domácí, zeleninové
brambor na čtvrtky
600 gramů
černého pepře, celého
4 kusy
nového koření
3 kusy
bobkového listu, sušeného
2 kusy
zakysané smetany
200 gramů
čerstvého křenu na kousky
50 gramů