Rybí kuličky v křenové omáčce

Name: Rybí kuličky v křenové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 kusy rohlíků; 100 gramů cibule; 3 stroužky česneku; 5 snítek čerstvé petržele; 400 gramů tresky; 1 vejce; 1 ½ čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky pepře, bílého, mletého; 1 polévková lžíce citrónové šťávy; 250 gramů zeleniny; 600 gramů vody; 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0.5l vody); 600 gramů brambor; 4 kusy černého pepře, celého; 3 kusy nového koření; 2 kusy bobkového listu, sušeného; 200 gramů zakysané smetany; 50 gramů čerstvého křenu

3.8 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 porce

Suroviny

4 kusy rohlíků na kousky
100 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
5 snítek čerstvé petržele
400 gramů tresky na kousky
1 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře, bílého, mletého
1 polévková lžíce citrónové šťávy
250 gramů zeleniny polévkové, např. celer, petržel, mrkev atd., na kousky
600 gramů vody
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0.5l vody)

1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, domácí, zeleninové
600 gramů brambor na čtvrtky
4 kusy černého pepře, celého
3 kusy nového koření
2 kusy bobkového listu, sušeného
200 gramů zakysané smetany
50 gramů čerstvého křenu na kousky