Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6
TM6

Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6
4.5 (2 hodnocení)
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Suroviny

  • 80 g de queso parmesano, en trozos (2 cm)
  • 500 g de agua
  • 600 g de mezcla de verduras (ver tip), cortado en trozos (2-3 cm)
  • 250 g de leche entera
  • 20 g de mantequilla sin sal, en cubos
  • 10 g de harina de trigo
  • 3 yemas de huevo
  • ½ cdita de sal
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 2 pizcas de nuez moscada en polvo
Nutriční hodnoty
na 1 porción
Kalorie
1121 kJ / 268 kcal
Protein
15 g
Sacharidy
20 g
Tuk
14 g
Nasycený tuk
8 g
Vláknina
4.5 g
Sodík
0.6 mg

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