Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Costine BBQ a Cottura Lenta
Suroviny
Salsa barbecue
-
3 spicchi di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
70 g di zucchero grezzo di canna
-
1 - 1 ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (qualsiasi tipo)
-
250 g di passata di pomodoro
-
70 g di senape
-
30 g di salsa Worcestershire
-
90 g di aceto di vino bianco
-
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
-
1 cucchiaino di sale
-
120 g di acqua
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Costine di maiale
-
400 g di acqua
-
700 g di costine di maiale tagliate a pezzi (3x10 cm) (vedere consigli)
-
15 g di zenzero, radice fresca tagliato a fette (2 mm)
-
600 g di patate a pasta gialla tagliate a pezzi (3 cm)
-
½ cucchiaino di sale
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3hod. 30min.
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4hod. 30min.
Pulled pork a Cottura Lenta
7hod.
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3hod. 30min.
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4hod. 55min.
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5hod.
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9hod.
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8hod. 45min.
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2hod. 30min.
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3hod. 30min.
Costine di maiale in salsa barbecue
35min.
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9hod.