Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

3.7 22 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Pollo

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g olio extravergine di oliva
½ limone la scorza (senza la parte bianca)

Asparagi

300 g di asparagi bianchi a metà
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 590.7 mg

Protein 46 g

Kalorie 1660.1 kJ / 396.5 kcal

Tuk 21.7 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 2.9 g

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