Zařízení & příslušenství
Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio
Příprava 35min.
Celkový 1hod. 20min.
6 porzioni
Suroviny
Maionese all'aglio
-
250 g di olio di semi di arachidi
-
1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di sale a piacere
-
2 tuorli
-
1 cucchiaino succo di limone
-
¼ cucchiaino senape in polvere
Polpette di hamburger
-
3 cipollotti verdi a rondelle
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 spicchi di aglio
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
680 g di carne trita di manzo sbriciolata
Patate alla griglia
-
2 patate rosse a spicchi
-
2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
8 rametti di rosmarino fresco
-
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
-
½ cipolla rossa a rondelle (1 cm/½)
-
6 panini per hamburger tostati o grigliati
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
1246 mg
Protein
37 g
Kalorie
2987 kJ /
714 kcal
Tuk
42 g
Vláknina
4 g
Nasycený tuk
11 g
Sacharidy
45 g
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Itálie
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