Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

Ballotine de dinde, purée de pommes de terre

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Příprava 30min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

100 g de noix décortiquées
50 g d'oignon coupé en deux
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
du sel
du poivre moulu
2 filets de dinde de 250 g chacun environ (très fins, préparés par le boucher ou aplatis au rouleau à pâtisserie)
700 g de pommes de terre en morceaux
250 g de lait
80 g de beurre demi-sel
100 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 41 g

Kalorie 2869 kJ / 687 kcal

Tuk 40 g

Sacharidy 37 g

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