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Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette
2.6 108 rating
Příprava 10min.
Celkový 40min.
6 portions
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Suroviny

Les gaufres
  • 750 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 120 g d'oignons coupés en deux
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 150 g de crème liquide légère
  • 150 g de crème fraîche
  • 15 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 10 tranches de viande des Grisons détaillées en dés
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • huile pour le gaufrier
La crème ciboulette
  • 40 g de jus de citron
  • 15 g de ciboulette fraîche ciselée
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 110 g de crème fraîche

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 563 mg
Protein 12.7 g
Kalorie 1654.3 kJ / 396 kcal
Tuk 23.7 g
Vláknina 2.8 g
Nasycený tuk 13.7 g
Sacharidy 31.2 g

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Francie

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