Hornazo

Hornazo

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

20 pieces

Suroviny

Dough

water
100 g
white wine
80 g
lard
60 g
olive oil
25 g
fresh yeast crumbled
25 g
sugar
1 pinch
flour
500 g
eggs (53-63 g each)
2
salt
10 g

Marinated meat

pork loin sliced (approx. 2 cm thick, 5 cm x 5 cm)
600 g
water
250 g
salt
1 tsp
sweet paprika powder
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
4
water to fill to 1 l mark

Assembly

chorizo Iberico, cut in slices (0.5 cm)
150 - 200 g
Iberian ham thinly sliced
100 g
egg yolk beaten
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorie 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 20.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Easy Easter 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10hod. 55min.

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter)

10min.

Zofia Wolski's Turkey empanada gallega (TM5/TM31)

1hod. 30min.

Portuguese-style Crème Brûlée

25min.

Beef Wellington (Ben) Metric

10hod. 10min.

Coconut Sautéed Shrimp

35min.

Steamed Red Bean Rice Cake

1hod. 10min.

Mussels in spicy tomato sauce

45min.

Natillas

1hod.

Ham croquettes with fast béchamel sauce

9hod. 15min.

Thai Mussels

25min.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min.