Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo
4.4 9 rating
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 25min.
6 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Cocción de los camarones
  • 500 g de camarones crudos calibre 36/40, sin cáscara y desvenado
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 15 g de jugo de limón recién exprimido
  • 500 g de agua
Pasta de ají amarillo
  • 300 g de ají amarillo fresco, cortados en cuatro y sin semillas
  • 3000 g de agua
  • 40 g de azúcar rubia
  • 40 g de vinagre de manzana
  • 50 g de aceite de maravilla
  • ½ cucharadita de sal
Salsa y montaje
  • 30 g de jugo de limón recién exprimido
  • 10 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 10 g de hojas de cilantro fresco para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 14.9 g
Kalorie 862 kJ / 206 kcal
Tuk 11.2 g
Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Delicias del mar 8 recepty/-ů
Mezinárodní
En casa con Thermomix® 67 recepty/-ů
Mezinárodní
Mes del mar 16 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ají de gallina (rápido)

3.8(21)

25min.

Lomo saltado con arroz - Perú

4.6(79)

1hod.

Arroz agridulce con maní y tocino

3.4(5)

50min.

Crema de zapallito italiano

4.7(39)

50min.

Causa peruana de camarones

4.5(4)

2hod. 50min.

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

5.0(9)

2hod. 25min.

Suspiro de limeña

4.0(2)

5hod.

Caldillo de congrio

5.0(8)

1hod. 45min.

Chupe de locos

4.8(16)

1hod. 20min.

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

4.9(21)

50min.

Plateada al jugo

4.7(23)

3hod. 40min.

Pisco sour

4.6(34)

10min.