Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

4.4 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 25min.

6 raciones

Suroviny

Cocción de los camarones

500 g de camarones crudos calibre 36/40, sin cáscara y desvenado
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
15 g de jugo de limón recién exprimido
500 g de agua

Pasta de ají amarillo

300 g de ají amarillo fresco, cortados en cuatro y sin semillas
3000 g de agua
40 g de azúcar rubia
40 g de vinagre de manzana
50 g de aceite de maravilla
½ cucharadita de sal

Salsa y montaje

30 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
10 g de hojas de cilantro fresco para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 14.9 g

Kalorie 862 kJ / 206 kcal

Tuk 11.2 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Delicias del mar 8 recepty/-ů
Mezinárodní

En casa con Thermomix® 67 recepty/-ů
Mezinárodní

Mes del mar 16 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pebre

20min.

Plateada al jugo

3hod. 40min.

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2hod. 25min.

Causa peruana de camarones

2hod. 50min.

Ají de gallina (rápido)

25min.

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50min.

Mousse de maracuyá

2hod. 10min.

Ensalada de kanikama y rabanitos

25min.

Pollo coronación

1hod. 10min.

Lasaña de carne mechada

3hod. 5min.

Asado alemán

1hod. 25min.

Pastelera de choclo

1hod.