Jiaozi

Jiaozi

4.7 74 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Teig

Mehl
300 g
Wasser, heiß
150 g
Salz
¾ TL

Sojadip

Schalotten
50 g
rote Chilischote, frisch entkernt
½
Zitronengras in Stücken (5 mm)
1 Stängel
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Koriander, frisch abgezupft
30 g
Öl
20 g
Sojasauce
30 g
Sweet-Chili-Sauce
50 g
Ketjap Manis
10 g
Wasser
100 g

Füllung und Fertigstellung

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Koriander abgezupft
½ Bund
Möhren in Stücken
120 g
rote Currypaste
1 TL
Knoblauchzehe
1
Geflügelhackfleisch
300 g
Sesamöl, geröstet
1 TL
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Ketjap Manis
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paniermehl
20 g
Limettenschale fein abgerieben
1 geh. TL
Eigelb
1
Mehl zum Bearbeiten
Wasser
500 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 29 g

Kalorie 2648 kJ / 632 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 6.7 g

Sacharidy 73 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Grilled Seafood Board

40min.

Jerked Chicken-Tacos mit Ananas-Rotkohl-Salat und Koriander-Minz-Sauce

12hod. 30min.

Sushi-Donuts

1hod. 45min.

Gyoza mit Quark-Kürbis-Dip und Geflügelfüllung

1hod. 15min.

Sushi-Burger

1hod. 30min.

Japanisches Omelett (Tamagoyaki)

20min.

Slow Cooking Gua Bao

7hod.

Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung

1hod. 15min.

Edamame mit Hoisin-Sauce

30min.

Matcha-Eis (抹茶冰淇凌)

10hod. 30min.

Dutch Baby mit Orangen-Schmand

35min.

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1hod. 40min.