Chucrut

Chucrut

3.5 11 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 96hod.

600 g

Suroviny

1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
8 g de sal
1 cucharadita de bayas de enebro
2 cucharaditas de comino en grano
5 clavos enteros
250 g de agua
30 g de zumo de limón

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 600 g

Sodík 1.4 mg

Protein 8 g

Kalorie 627 kJ / 150 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 15 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fermentar - En tu dieta diaria 6 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Leche de coco

Leche de coco

5min.

Mostaza de hierbas

Mostaza de hierbas

8hod. 15min.

Tahini

Tahini

25min.

Verduras fermentadas en conserva

Verduras fermentadas en conserva

64hod. 20min.

Zanahorias fermentadas

Zanahorias fermentadas

84hod. 30min.

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

45min.

Concentrado de caldo de verduras

Concentrado de caldo de verduras

45min.

Tahini - Oriente Próximo

Tahini - Oriente Próximo

20min.

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35min.

Remolacha fermentada

Remolacha fermentada

72hod.

Chutney de pera y jengibre

Chutney de pera y jengibre

1hod.

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2hod. 10min.