Βοδινό στιφάδο με νιόκι

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

5.0 22 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

4 μερίδες

Suroviny

φυτικό λάδι
70 γρ.
βοδινή σπάλα σε κομμάτια (3 εκ.)
600 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)
170 γρ.
καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)
150 γρ.
κλωνάρια σέλινου σε φέτες (0,5-1 εκ.)
70 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
καυτερή πάπρικα, αλεσμένη
¾ - 1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.
πάστα ντομάτας
30 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένο
σπόρους μπαχάρι (volitelně)
4
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
ζάχαρη
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ - ¾ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
νιόκι
250 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (volitelně) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
1 κ.γλ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 1138.3 mg

Protein 29.5 g

Kalorie 2210.6 kJ / 528 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 30.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Λειτουργίες TM6 22 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min.

Ισπανική τορτίγια με πατάτες

1hod.

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45min.

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας

45min.

Ρύζι μπασμάτι

15min.

Σούπα εντράδα

3hod.

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min.

Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο

1hod. 10min.

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

2hod. 45min.

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30min.

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1hod. 15min.

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1hod. 20min.