Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 μερίδες

Suroviny

Nτρέσινγκ

σκελίδα σκόρδο
1
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
¼ δέσμη
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
3
ξινή κρέμα (sour cream)
110 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
60 γρ.
χυμό λάιμ
45 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
⅛ κ.γλ.

Κινόα και γαρίδες

κινόα
200 γρ.
νερό
1000 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
680 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
πάπρικα
1 κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
⅛ κ.γλ.
κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από περίπου 2 ολόκληρα καλαμπόκια)
340 γρ.
φύλλα σαλάτας
300 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
220 γρ.
αγγουράκι μεγάλο, σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους
1
αβοκάντο σε κύβους
1
κολοκυθόσπορους
3 - 4 κ.σ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 1891.3 mg

Protein 39.4 g

Kalorie 3181.5 kJ / 760.4 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 13.3 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 66.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25min.

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min.

Μινεστρόνε

45min.

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50min.

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min.

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1hod. 30min.

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35min.

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min.

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1hod. 10min.

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min.

Ταχινόπιτα ταψιού

3hod.

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1hod.