Masa madre en polvo

Name: Masa madre en polvo
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 250 g
Ingredients: 200 g de masa madre; 300 g de harina integral de centeno

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 24hod. 10min.

250 g

Suroviny

200 g de masa madre
300 g de harina integral de centeno

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 250 g

Sodík 1232 mg

Protein 50.3 g

Kalorie 6648 kJ / 1589 kcal

Tuk 11.5 g

Vláknina 40.8 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 326.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Masa madre - La esencia del pan 67 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Baguettes parisiennes

4.8(18)

15hod. 30min.

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

4.8(5)

16hod. 45min.

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

5.0(3)

16hod. 15min.

Trenzas malteadas de semillas de amapola

5.0(8)

15hod. 30min.

Pan corsario doble

3.7(3)

15hod. 20min.

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

5.0(5)

17hod.

Masa madre de manzana y trigo

5.0(12)

48hod. 20min.

Masa madre de centeno

5.0(12)

96hod. 20min.

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

5.0(4)

23hod.

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

5.0(5)

16hod. 30min.

Chapata con masa madre

4.1(13)

17hod.

Pan gallego con masa madre

4.9(63)

15hod. 30min.