
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de masa madre
- 300 g de harina integral de centeno
- Nutriční hodnoty
- na 250 g
- Kalorie
- 1589 kcal / 6648 kJ
- Protein
- 50.3 g
- Tuk
- 11.5 g
- Sacharidy
- 326.2 g
- Vláknina
- 40.8 g
- Nasycený tuk
- 2.4 g
- Sodík
- 1232 mg
Alternativní recepty
Pan de molde 100% integral con masa madre
15hod.
Pan Venecia
17hod. 10min
Masa madre de manzana y trigo
48hod. 20min
Masa madre de centeno
96hod. 20min
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16hod. 45min
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16hod. 30min
Baguettes parisiennes
15hod. 30min
Chapata con masa madre
17hod.
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15hod. 20min
Pan de trigo con masa madre
15hod.
Pan gallego con masa madre
15hod. 30min
Pan payés con masa madre
16hod.