
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Día 1
- 60 g de agua
- 50 g de harina integral de centeno
Día 2
- 60 g de agua
- 50 g de harina integral de centeno
Día 3
- 60 g de agua
- 50 g de harina integral de centeno
Día 4
- 60 g de agua
- 50 g de harina integral de centeno
- Nutriční hodnoty
- na 440 g
- Kalorie
- 698 kcal / 2920 kJ
- Protein
- 21.8 g
- Tuk
- 3 g
- Sacharidy
- 150.8 g
- Vláknina
- 23.6 g
- Nasycený tuk
- 0.4 g
- Sodík
- 13.6 mg
Alternativní recepty
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 godz.
Fougasse con masa madre
14 godz. 30 min
Masa madre de manzana y trigo
48 godz. 20 min
Masa madre de trigo
96 godz.
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16 godz. 45 min
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16 godz. 30 min
Chapata con masa madre
17 godz.
Pan retorcido con masa madre
16 godz.
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15 godz. 20 min
Pan de trigo con masa madre
15 godz.
Pan gallego con masa madre
15 godz. 30 min
Pan payés con masa madre
16 godz.