Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

4.7 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 96hod. 20min.

440 g

Suroviny

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 440 g

Sodík 13.6 mg

Protein 21.8 g

Kalorie 2920 kJ / 698 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 23.6 g

Nasycený tuk 0.4 g

Sacharidy 150.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Masa madre - La esencia del pan 67 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

2 godz.

Pan con mantequilla de hierbas

2 godz.

Granizado Spritz

5 godz. 15 min

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16 godz. 30 min

Mocktail de vainilla Chai

1 godz.

Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur

3 godz.

Galletas de jengibre y melaza

40 min

Pan moreno en sartén con masa madre

14 godz. 30 min

Cóctel de arándanos con vodka

5 min

Ajos confitados a las hierbas

45 min

Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

45 min

Confitura de frutos rojos y chía crudivegana

12 godz. 15 min