
Zařízení & příslušenství
Espigas de cerveza, queso y cebolla frita
Příprava 30min
Celkový 14hod.
5 unidades
Suroviny
Soaker frío
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de semillas de sésamo30 g
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de pipas de girasol30 g
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de sal (5 g)1 cucharadita
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de agua60 g
Masa madre de trigo
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de agua200 g
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de pie de masa de trigo20 g
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de harina de fuerza200 g
Masa principal
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de aceite1 cucharadita
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de cerveza150 g
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de harina de fuerza200 g
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de levadura prensada fresca10 g
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de harina integral de trigo100 g
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de sal (5 g)1 cucharadita
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de cebolla frita crujiente40 g
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de pimentón dulce1 cucharadita
Mezcla de queso, cebolla y sésamo
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de queso emmental en trozos30 g
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de semillas de sésamo15 g
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de pimentón dulce½ cucharadita
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de cebolla frita crujiente10 g
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Kalorie
535 kcal /
2238 kJ
Protein
17.8 g
Tuk
13.4 g
Sacharidy
83.9 g
Vláknina
5.3 g
Nasycený tuk
2.7 g
Sodík
988.5 mg