Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

5.0 2 rating

Příprava 30min.

Celkový 14hod.

5 unidades

Suroviny

Soaker frío

30 g de semillas de sésamo
30 g de pipas de girasol
1 cucharadita de sal (5 g)
60 g de agua

Masa madre de trigo

200 g de agua
20 g de pie de masa de trigo
200 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de cerveza
200 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
1 cucharadita de sal (5 g)
40 g de cebolla frita crujiente
1 cucharadita de pimentón dulce

Mezcla de queso, cebolla y sésamo

30 g de queso emmental en trozos
15 g de semillas de sésamo
½ cucharadita de pimentón dulce
10 g de cebolla frita crujiente

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 988.5 mg

Protein 17.8 g

Kalorie 2238 kJ / 535 kcal

Tuk 13.4 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 2.7 g

Sacharidy 83.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Masa madre - La esencia del pan 67 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 159 37 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1hod. 30min.

Salsa dulce de chiles

1hod. 40min.

Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas

2hod. 30min.

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2hod. 10min.

Biscuit de café y dátiles

5hod.

Pimientos de Padrón rellenos

30min.

Carabinero crujiente con salsa de tomate picante

30min.

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

1hod.

Berry curd (Espesar)

20min.

Ochíos

1hod. 30min.

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4hod.

Almendras fritas

15min.