Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

4.6 63 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 40min.

4 raciones

Suroviny

Salsa holandesa

4 yemas de huevo
50 g de agua
130 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g zumo de limón

Huevos mollet

4 huevos "M"
750 g de agua

Entraña y cebolla salteada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en juliana
250 g de entraña de ternera en tiras de 1 cm
4 rebanadas de pan
1 - 2 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 609.6 mg

Protein 23.3 g

Kalorie 2334.5 kJ / 558 kcal

Tuk 44.2 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 22 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De tapas con TM6 - Clase especial 50 aniversario 6 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 155 52 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa soubise (Espesar)

30min.

Ataditos de rosbif con pimientos

26hod.

Mantequilla aromatizada

2hod.

Bocaditos de manzana y nueces

50min.

Cabrito al horno con migas de espárragos

13hod.

Sandwich arcoíris

40min.

Cóctel de frutos rojos con cava

5min.

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3hod. 30min.

Sorbete de piña colada con dátiles

5min.

Calzone Napolitano

1hod. 40min.

Merluza con beurre blanc al limón

20min.

Fondue en pan de payés

1hod. 15min.