Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Meia-lua de baunilha e caramelo

Meia-lua de baunilha e caramelo
5.0 1 rating
Příprava 30min.
Celkový 6hod. 25min.
8 unidades
Registrujte se zdarma

Suroviny

Molho de caramelo
  • açúcar
    250 g
    250 g açúcar amarelo
  • natas, min. 30% de gordura
    200 g
  • água
    1030 g
  • sumo de limão
    1 c. chá de
  • manteiga fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
    30 g
  • vinagre
    1 c. sopa de
Base de chocolate
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    200 g
  • manteiga cortada em pedaços
    60 g
  • feuilletine
    200 g
    200 g cone p/ gelado
Creme de baunilha
  • vagem de baunilha dividida ao meio no sentido do comprimento
    1
  • leite
    300 g
  • folhas de gelatina neutra
    3
  • Água fria q.b. p/ hidratar
  • ovos
    3
  • açúcar
    80 g
  • amido de milho
    30 g
  • natas, min. 30% de gordura bem frias
    300 g
Cobertura de chocolate
  • chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
    350 g
  • manteiga
    50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Sodík 57.8 mg
Protein 11.6 g
Kalorie 4566.3 kJ / 1091.3 kcal
Tuk 77 g
Vláknina 6.9 g
Nasycený tuk 39.4 g
Sacharidy 84.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby® Noir 27 recepty/-ů
Portugalsko
Fácil ou Criativo 60 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Soufflé de tangerina

Soufflé de tangerina

3.0(1)

40min.

Terrine de chocolate

Terrine de chocolate

4.4(12)

8hod.

Brigadeiros de framboesa

Brigadeiros de framboesa

3.0(6)

2hod. 30min.

Compota de bacon

Compota de bacon

5.0(1)

25min.

Trufas de rum e canela

Trufas de rum e canela

5.0(2)

45min.

Miniroscones de Reyes (minibolos-rei espanhóis)

Miniroscones de Reyes (minibolos-rei espanhóis)

4.5(2)

3hod.

Clafoutis de frutos silvestres

Clafoutis de frutos silvestres

4.1(13)

30min.

Cheesecake japonês

Cheesecake japonês

4.3(111)

1hod. 45min.

Crocante de manteiga de amendoim

Crocante de manteiga de amendoim

4.3(16)

55min.

Brownies de cheesecake e framboesa

Brownies de cheesecake e framboesa

4.2(63)

50min.

Mini-Panettones de gengibre e cereja

Mini-Panettones de gengibre e cereja

Žádné hodnocení

Brioche com creme de chocolate e avelã

Brioche com creme de chocolate e avelã

4.6(34)

2hod.