Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
TM6 TM5

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
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Suroviny

Les rolls

  • 150 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 250 g de farine blanche, et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 100 g de mozzarella à cuire
  • ½ bouquet de persil frais
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de beurre
  • 400 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
578.8 kJ / 138.1 kcal
Protein
5.1 g
Sacharidy
15.6 g
Tuk
5.6 g
Nasycený tuk
3.6 g
Vláknina
1.8 g
Sodík
404.4 mg

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