Kürbisrisotto

Kürbisrisotto

4.6 330 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken (3 cm)
80 g
Hokkaido-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
40 g
Wasser
730 g
Weisswein
100 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
Thymian Blättchen abgezupft
3 Zweigchen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Salz
1 ½ TL
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
300 g
Mascarpone
100 g
Aceto balsamico
2 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 14.5 g

Kalorie 2384 kJ / 569 kcal

Tuk 26 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi mix - September/Oktober 2021 4 Recipes
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kürbis-Kokossuppe

Kürbis-Kokossuppe

45min.

Risotto Cinque P

Risotto Cinque P

30min.

Graupenrisotto mediterran

Graupenrisotto mediterran

50min.

Risotto

Risotto

30min.

Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca

45min.

Kürbislasagne

Kürbislasagne

1hod. 40min.

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50min.

Spinat-Zitronen-Risotto

Spinat-Zitronen-Risotto

30min.

Mediterraner Rollgersten-Risotto

Mediterraner Rollgersten-Risotto

1hod.

Kürbis-Risotto mit Speck

Kürbis-Risotto mit Speck

25min.

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40min.

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan

40min.