Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

4.9 1.4K hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 Portionen

Suroviny

Zwiebeln halbiert
80 g
Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
60 g
Lauch in Stücken (3 cm)
100 g
Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
100 g
Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (2 cm)
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
900 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Vollrahm
100 g
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Peterli, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft, fein geschnitten
½ Bund

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portionen

Protein 9 g

Kalorie 1137 kJ / 273 kcal

Tuk 17 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

50 Jahre Thermomix® 50 recepty/-ů
Švýcarsko

Cookidoo® Serviert 2021 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Cookidoo® serviert 2022 11 recepty/-ů
Švýcarsko

Damals. Heute. Für immer. 50 recepty/-ů
Švýcarsko

Du bist ein Suppenstar 10 recepty/-ů
Švýcarsko

En Guete, Schwiiz! 95 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Knöpfli

50min.

Polenta

30min.

Älpler Magronen

45min.

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1hod.

Bündner Capuns

35min.

Apfelwähe

1hod. 15min.

Rindsvoressen

1hod. 50min.

Gerstensuppe

1hod. 20min.

Gemüsesuppe mit Rollgerste

1hod. 15min.

Bündner Gerstensuppe

1hod. 15min.

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1hod. 10min.

Berner Zopf

1hod. 45min.