Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Žádné hodnocení

Příprava 20min

Celkový 2hod. 5min

4 μερίδες

Suroviny

ζάχαρη
120 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 ½ κ.γλ.
αχλάδια ξεφλουδισμένα, κομμένα στη μέση, χωρίς πυρήνα
4
νερό
850 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)
αμύγδαλα, φιλέ, καβουρδισμένα

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Kalorie 244 kcal / 1024 kJ

Protein 2 g

Tuk 3 g

Sacharidy 48 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 0.3 g

Sodík 3 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

H Βασική Μαγειρική 158 recept
Mezinárodní

Sous-Vide 12 recept
Mezinárodní

Mohlo by se Vám také líbit...

Ρόστι Βέρνης

Ρόστι Βέρνης

40min

Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα

Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα

20min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1hod.

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου

30min

Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)

Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)

Žádné hodnocení

Κρέμα μούρων

Κρέμα μούρων

20min

Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)

Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)

15min

Γιαούρτι στο Varoma

Γιαούρτι στο Varoma

12hod.

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

25min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12hod. 45min

Μαγιονέζα βέγκαν

Μαγιονέζα βέγκαν

5min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40min