![Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9F402E7C-2FD2-4D3D-B472-83DC2E5F66AC/Derivates/297d67c2-b3aa-4bca-bbc4-597e7a404798.jpg)
Kompatibilní verze
Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de cebolla morada, en trozos
- 40 g de jitomate deshidratado en aceite, escurridos (guarde el aceite en un tazón y reserve)
- 15 g de jitomates deshidratados en aceite
- 1 diente de ajo, pelado
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de mostaza
- 1 cdita de sal
- ¾ cdita de pimienta negra molida
- 1 pizca de hojuelas de chile seco
- 2 yemas de huevo
- 200 g de filete de res, limpia, en trozos (3 cm), semcongelados (ver tip)
- 30 g aceite de oliva
- 4 cdita alcaparra, escurrido
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1664.5 kJ / 397.5 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 11.5 g
- Tuk
- 28.5 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 28 g
- Sodík
- 1389 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Camarones al ajillo
25 Min
Camarones para pelar con mayonesa de tabasco
20 min
Camarones salteados a los tres chiles
1 godz. 30 min
Filete de res con salsa de vino tinto
1 godz. 30 min
Helado de yogur griego y frambuesa (bajo en grasa) TM6
10 Std. 15 Min
Camarones a la mantequilla de ajo
35 min
Mongolian beef
1 godz. 20 min
Dip de alcachofa y portobello
30 min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1 godz.
Aderezo de mostaza y balsámico
5 Min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40 min
Gohan
45 min