Risotto de calabacitas y espárragos

Risotto de calabacitas y espárragos

4.3 34 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 45min.

2 porciones

Suroviny

1 pieza de calabacita en cubos
3 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
45 g de aceite de oliva
1 cda de sal fina o al gusto
100 g de espárragos sin tallo
150 g de vino blanco
200 g de arroz arborio
400 g de agua
1 cucharada concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de cúrcuma en polvo
50 g de requesón
1 rama de perejil chino fresco picado
50 g de jitomates cherry en mitades
50 g de queso parmesano rallado

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 3986 mg

Protein 25 g

Kalorie 3413 kJ / 813 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 94 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCINA PARA DOS 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Ceviche de hongos

10min.

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1hod.

Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados

1hod. 25min.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1hod.

Cebolla picada (30-70 g)

5min.

Papa y camote rallado (200-500 g)

15min.

Croquetas de papa y lentejas

2hod.

Albóndigas con puré de papa

50min.

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3hod. 55min.

Milanesas de res

1hod. 40min.

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1hod.