Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

4.0 5 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 5hod. 30min
8 unidades

Suroviny

Masa madre
  • de agua
    60 g
  • de levadura de panadería deshidratada
    1 pellizco
  • de harina de fuerza
    100 g
Masa
  • de levadura prensada fresca
    5 g
  • de agua
    220 g
  • de harina de fuerza
    260 g
  • de harina de repostería
    140 g
  • de mantequilla
    25 g
  • de sal
    10 g
  • de aceite (para untar el bol)
    1 cucharadita
Montaje y cocción
  • de agua
    600 g
  • de bicarbonato
    4 cucharadas
  • de sal en escamas (para espolvorear)
    1 cucharada colmada
  • de semillas de sésamo (para espolvorear)
    1 cucharada

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Kalorie 226 kcal / 944 kJ
Protein 5.89 g
Tuk 6.38 g
Sacharidy 36.21 g
Vláknina 2.25 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...