
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le sucre vanillé
- 50 g de sucre en poudre
- ½ gousse de vanille
La pâte feuilletée
- 150 g de farine de blé
- 150 g de beurre préalablement congelé en morceaux
- 75 g d'eau
- 1 pincée de sel
La garniture
- 150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
- 230 g d'abricots frais coupés en brunoise
- 20 g de sucre glace maison
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 428 kcal / 1783 kJ
- Protein
- 3 g
- Tuk
- 30 g
- Sacharidy
- 37 g
- Vláknina
- 1 g
Alternativní recepty
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Demi-sphère framboise choco vanille
17h
Dacquoise aux framboises
2h
Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat
19h
Bavarois meringué aux fraises
4h
Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco
1h 15min
Framboisier
1h
Entremets aux fraises de Plougastel
5h
Gâteau aux framboises et pêches
5h
Gâteau au café et à la vanille
5h 15min
Fraisier
12h 45min
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40min