Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
TM6

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • 750 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. αλάτι, και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα
  • 150 γρ. αρακά, φρέσκο
  • 100 γρ. φρέσκα πλατιά φασολάκια
  • 100 γρ. φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)
  • 1 κ.γλ. σαφράν
  • 50 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
  • 50 γρ. φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα, που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
  • 300 γρ. κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
  • 3 κ.σ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
  • 1 κονσέρβα καλαμπόκι, που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Nutriční hodnoty
na 1 μερίδα
Kalorie
2084 kJ / 498 kcal
Protein
12.1 g
Sacharidy
74.9 g
Tuk
15.1 g
Vláknina
7.1 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty