Zařízení & příslušenství
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
Příprava 15min.
Celkový 5hod. 40min.
4 μερίδες
Suroviny
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ρίγανη, αποξηραμένη2 κ.γλ.
-
κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)200 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας80 γρ.
-
κόκκινο κρασί50 γρ.
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών½ κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)500 γρ.
-
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι2 κ.σ.
-
νερό1200 γρ.
-
κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας320 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
-
φύλλα βασιλικού, φρέσκα για το γαρνίρισμα
-
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο20 γρ.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 μερίδα
Sodík
489.7 mg
Protein
15.4 g
Kalorie
2084.3 kJ /
496.3 kcal
Tuk
14.1 g
Vláknina
9.8 g
Nasycený tuk
1.9 g
Sacharidy
68 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Νηστίσιμα Φαγητά
9 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι
40min.
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Žádné hodnocení
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2hod.
Σαλάτα με φασόλια
Žádné hodnocení
Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
1hod. 40min.
Κολοκυθομπιφτέκια
40min.
Μουσακάς νηστίσιμος
1hod. 10min.
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1hod. 10min.
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2hod. 45min.
Μελιτζάνες ιμάμ
1hod. 40min.
Κέικ λεμονιού
2hod.
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min.