Brioche espagnole
TM6 TM5 TM31

Brioche espagnole

3.9 (30 hodnocení)

Suroviny

  • 180 g de lait
  • 400 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel
  • 60 g de sucre en poudre
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
  • 70 g d'eau tiède
  • 1 œuf
  • huile, pour le plan de travail
  • 1 jaune d'œuf
  • 30 g de sucre glace maison

Nutriční hodnoty
na 1 pièce
Kalorie
3028 kJ / 724.8 kcal
Protein
14 g
Sacharidy
78.3 g
Tuk
38.5 g
Nasycený tuk
3.3 g
Vláknina
549.8 g
Sodík
23 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty