Zařízení & příslušenství
Brioche espagnole
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 45min.
4 pièces
Suroviny
-
180 g de lait
-
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de sel
-
60 g de sucre en poudre
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
-
70 g d'eau tiède
-
1 œuf
-
huile pour le plan de travail
-
1 jaune d'œuf
-
30 g de sucre glace maison
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 pièce
Sodík
23 mg
Protein
14 g
Kalorie
3028 kJ /
724.8 kcal
Tuk
38.5 g
Vláknina
549.8 g
Nasycený tuk
3.3 g
Sacharidy
78.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Fôret-noire
5hod. 15min.
Puits de meringue à l'orange
4hod. 40min.
Boule coco-mangue
9hod.
Saint-honoré citron-framboises
2hod. 30min.
Eclairs à la pistache et fève tonka
1hod. 20min.
Cassata (gâteau sicilien)
5hod.
Tartelette amandes et orange
1hod. 45min.
Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre
1hod. 45min.
Cheesecake noix de coco-caramel
3hod. 40min.
Gâteau au café et aux noix
1hod. 10min.
Biscuits glacés aux fraises
2hod. 20min.
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13hod.