Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Eclairs à la pistache et fève tonka

Eclairs à la pistache et fève tonka
3.8 56 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 20min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La pâte à choux
  • 100 g d'eau
  • 30 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre
  • 60 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 1 fève tonka râpée
La crème pâtissière à la pistache
  • 250 g de lait
  • 25 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de pâte de pistache
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées concassées
  • 2 c. à soupe de sucre glace

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10 g
Kalorie 1380 kJ / 351 kcal
Tuk 28 g
Sacharidy 39 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepty/-ů
Francie
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Cheesecake aux fruits d'été

4.0(16)

3 Std. 35 Min

Alcazar à l'abricot

4.5(13)

3 Std.

Bombes mojito

3.5(11)

4 Std. 10 Min

Brioche espagnole

3.8(31)

2 Std. 45 Min

Caramel salé et mousse au chocolat

3.1(25)

45 Min

Mille-feuille chocolat-caramel

4.7(3)

3 Std. 30 Min

Mini-éclairs à la framboise

3.8(4)

3 Std. 15 Min

Eclair à la Passion

4.3(8)

3 Std. 20 Min

Yaourt à boire pomme, ananas et citron

3.4(7)

13 Std. 25 Min

Brioche italienne

4.1(26)

3 Std. 15 Min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

4.5(11)

14 Std.

Gâteau au caramel

4.6(111)

3 Std. 50 Min