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Brioche aux fruits secs

Brioche aux fruits secs
4.6 13 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 3hod. 30min.
4 portions
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Suroviny

  • 70 g de lait entier
  • 8 g de levure boulangère sèche
  • 280 g de farine de blé
  • 60 g de sirop d'agave
  • 5 g de sel
  • 20 g de crème fraîche épaisse
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 40 g d'huile de coco hydrogénée (fondue)
  • 10 dattes dénoyautées
  • 5 figues sèches
  • 1 c. à soupe de canneberges déshydratées
  • 5 abricots secs dénoyautés
  • 1 c. à soupe de noisettes
  • 1 c. à soupe de graines de tournesol
  • 1 noisette de beurre
  • 1 jaune d'œuf

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 12 g
Kalorie 1846 kJ / 439 kcal
Tuk 20 g
Sacharidy 110 g

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