Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini

Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini

5.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porciones

Suroviny

Aderezo de miso tahini

15 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
5 g de hojas de cilantro, frescas
30 g de vinagre de arroz
30 g de salsa de soya
10 g de tahini
10 g de pasta miso
5 g de aceite de ajonjolí

Bolas de setas Shiitake

150 g de mijo en grano
120 g de poro sólo la parte blanca, en trozos
140 g de zanahoria pelada, en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de hongo shiitake seco en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de seitán marinado, escurrido, en trozos
140 g de garbanzo blanco cocido escurrido
70 - 80 g de harina de trigo integral (ver tip)
3 cditas de salsa de soya
1200 g de agua
1 cdita de sal
2 - 3 cdas de aceite de oliva para freír
200 g de zanahoria pelada, en rodajas largas
1 cda de semillas de ajonjolí
40 g de hojas de espinaca fresca

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1490 mg

Protein 24 g

Kalorie 2348 kJ / 561 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 11.8 g

Nasycený tuk 3.3 g

Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mundo Thermomix VII 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta de camote - Sopa de coco zanahoria con pollo

1 h

Mini Sloppy Joe´s de res.

1 h 45 min

Tabule TM6

1 h 30 min

Chilli de vegetales TM6

4 h 30 min

Marinada de limón y jengibre

5 min

Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6

4 h 25 min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1 h 40 min

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

1 h 25 min

Ensalada de pera con pesto de menta

10 min

Ensalada para quiche

10 min

Hamburguesas de portobello

40 min

Marinada de Pollo Jerk Jamaicano

10 h