![Falafel de chícharo Falafel de chícharo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CAC68203-C20B-40C5-AB11-BA30CAA125C5/Derivates/B68AB9FB-3166-4289-A13C-912919D09361.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Aderezo de yogur
- 2 ¼ cditas de sal fina
- 10 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ cucharadita de eneldo, seco
- 260 g de pepino, pelado y sin semillas
- 4 ramitas de hierbabuena fresca
- 30 g de jugo de limón, recién exprimido
- 600 g de yoghurt natural, sin azúcar
Falafel
- 160 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 25 g de aceite de oliva
- 440 g de garbanzos cocidos, o enlatados
- 280 g de chícharos congelados
- 20 g de cilantro
- 15 g de hierbabuena fresca
- 25 g de chile cuaresmeño, sin semillas
- 30 g de hojas de espinaca fresca
- 1 ½ cditas de semillas de comino
- 15 g de pan molido
- 2 cditas de sal fina
- 200 g de harina
- polenta
- aceite para freír
- 10 piezas de pan árabe de comino, ver receta en sección Básicas
- jitomate, en rebanadas
- lechuga francesa, cincelada
- cebolla morada, picada
- salsa tahini, preparada
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1684 kJ / 401 kcal
- Protein
- 16 g
- Sacharidy
- 75 g
- Tuk
- 7 g
- Vláknina
- 9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Berenjena vegana al curry de Massaman
50 min
Medallones vegetarianos
1 Std. 10 Min
Poke bowl vegetariano
50 min
Estofado Africano occidental de maní
50 min
Fattoush
30 min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1 godz. 20 min
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30 min
Albóndigas de Kale sin carne
30 min
Hamburguesas de tofu
8 godz. 10 min
Ensalada Thai
10 Min
Ensalada de pera con pesto de menta
10 Min
Lasaña vegetariana
1 godz.