Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Lu frustingu
Příprava 1hod.
Celkový 18hod.
50 pezzi
Suroviny
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di farina tipo 00150 g
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di farina di mais bramata100 g
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di caffè espresso in polvere50 g
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di cacao amaro in polvere100 g
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di zucchero200
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arancia la scorza (senza la parte bianca)1
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limone la scorza (senza la parte bianca)1
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di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi100 g
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di mandorle con la pellicina100 g
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di mandorle pelate100 g
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di gherigli di noci150 g
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di pinoli sgusciati80 g
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di pane secco a pezzi200 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di cannella in polvere1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di chiodi di garofano in polvere1 pizzico
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di anice stellato in polvere1 pizzico
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di coriandolo in polvere1 pizzico
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di mosto cotto250 g
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di acqua650 g
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di fichi secchi bianchi e neri in quarti500 g
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di uvetta sultanina125 g
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di caffè espresso200 g
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di Rum100 g
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di Alchermes100 g
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di liquore all'anice100 g
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di olio di semi di arachidi150 g
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di olio di oliva150 g
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Kalorie
194.8 kcal /
815.6 kJ
Protein
3.1 g
Tuk
9.4 g
Sacharidy
21.9 g
Vláknina
1.9 g
Nasycený tuk
1.2 g
Sodík
15.2 mg
