Bagel dolci al cioccolato

Bagel dolci al cioccolato

3.9 9 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 5hod.
6 pezzi

Suroviny

  • di acqua
    130 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    10 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di fecola di patate
    20 g
  • di cacao amaro in polvere
    30 g
  • di zucchero di canna
    70 g
  • di burro a temperatura ambiente
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di scaglie di cioccolato fondente
    80 g
  • di cannella in polvere
    5 g
  • di muesli
    50 g
Terminare la preparazione
  • di amido di mais
    2 cucchiaini
  • di acqua
    2000 g
  • di bicarbonato di sodio
    1 cucchiaino
  • di malto d'orzo
    2 cucchiai
    2 cucchiai di miele
  • albume leggermente sbattuto
    1

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Kalorie 318.9 kcal / 1334.2 kJ
Protein 6.1 g
Tuk 8.4 g
Sacharidy 47.9 g
Vláknina 9.5 g
Nasycený tuk 4.9 g
Sodík 33.9 mg

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