Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

4.8 11 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod.

4 porce

Suroviny

Špenátové knedlíky

200 gramů mražených špenátových listů rozmrazených a nakrájených (2 cm)
70 gramů cibule napůl
5 stonků čerstvé petržele pouze lístky
60 gramů másla
130 gramů mléka
250 gramů staršího bílého chleba na kostky
150 gramů mozzarelly na kostky (1 cm)
40 gramů hladké mouky
3 vejce
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého muškátového oříšku

Ragú z rajčat

100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
10 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
½ čajové lžičky soli
olivový olej pro vymazání
100 gramů vody
250 gramů cherry rajčat
sůl dle chuti
1 špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička čerstvé bazalky nasekané

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 24 g

Kalorie 2760 kJ / 656 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Nadívané papriky po sicilsku

1 Std. 30 Min

Kávové hvězdičky (bez laktózy)

3 Std.

Fazolové placičky

10 Std. 30 Min

Jablečné cereální tyčinky s arašídy

50 Min

Celozrnné knedlíky s burisony

50 Min

Špaldová mouka

5 Min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35 Min

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1 Std.

Cuketovo-cizrnové placičky

8 Std. 20 Min

Koláč s krupicovým pudingem a angreštem

1 Std. 40 Min

Jemné sušenky Fantazie

1 Std. 20 Min

Zelný Eintopf s bílými fazolemi a rajčaty

40 Min