Japanische Kroketten

Japanische Kroketten

3.7 44 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 20min.

8 Portionen

Suroviny

Tonkatsu-Sauce

Worcester-Sauce
30 g
dunkle Sojasauce
15 g
Austernsauce
15 g
Ketchup
40 g
Zucker
10 g

Japanische Kroketten und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 x 3 cm)
650 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
glatte Petersilie abgezupft
3 Stängel
Butter in Stücken
20 g
Hackfleisch, gemischt zerzupft
150 g
dunkle Sojasauce
10 g
Pfeffer
3 Prisen
Speisestärke zum Bearbeiten
Eier
2
Mehl zum Panieren
Panko zum Panieren
Öl zum Ausbacken

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 920 mg

Protein 7 g

Kalorie 701 kJ / 168 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Japanisches Buffet 6 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1hod. 30min.

Hähnchen Teriyaki

2hod.

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

50min.

Japanische Ramen Nudelsuppe

1hod. 40min.

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)

35min.

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1hod. 10min.

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2hod.

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2hod. 50min.

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3hod. 40min.

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1hod.

Asia Shells

25min.

Miso-Udon-Suppe

8hod. 30min.