Zařízení & příslušenství
Baozi brasati
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 30min.
20 pezzi
Suroviny
Ripieno
-
400 g di carne trita di maiale
-
1 cucchiaino di sale
-
15 g zucchero
-
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di olio di sesamo tostato
-
15 g di salsa di soia
-
50 g di acqua
Impasto
-
250 g di acqua
-
15 g zucchero
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
-
500 g farina (9-10 g di proteine)
-
½ cucchiaino di sale
-
5 g di olio di arachidi
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio di olio di arachidi
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di semi di sesamo
-
15 g di cipollotto a rondelle
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Sodík
124 mg
Protein
6.8 g
Kalorie
640.4 kJ /
153.2 kcal
Tuk
4.6 g
Vláknina
0.6 g
Nasycený tuk
12.4 g
Sacharidy
20.5 g
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