Riz Casimir (8 portions)

Name: Riz Casimir (8 portions)
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 500 g d'ananas frais; 500 g de mélange de fruits frais; 2700 g d'eau; 5 c. à café de sel; 30 g d'huile; 550 g de riz à grain long; 160 g d'oignons; 20 g de beurre; 4 c. à soupe de curry en poudre; 1000 g d'émincé de poulet; 1 - 2 c. à café de poivre, moulu; 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l); 200 g de crème entière; 3 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 35min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 8 portions

Suroviny

500 g d'ananas frais, en morceaux (3 cm)
nebo 500 g de dés d'ananas en boîte
500 g de mélange de fruits frais, de saison, en morceaux (3 cm)
2700 g d'eau
5 c. à café de sel
30 g d'huile
550 g de riz à grain long, étuvé
160 g d'oignons, coupés en deux
20 g de beurre
4 c. à soupe de curry en poudre, doux
1000 g d'émincé de poulet
1 - 2 c. à café de poivre, moulu, selon les goûts
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
200 g de crème entière
3 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena), dilué dans 6 cuillères à soupe d'eau.

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 2549 kJ / 609 kcal
Protein: 36 g
Sacharidy: 75 g
Tuk: 16 g
Nasycený tuk: 7 g
Vláknina: 3.2 g
Sodík: 1716 mg