Kompatibilní verze
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g lait demi-écrémé
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 30 g de sucre en poudre
- 2 c. à café bombée de farine de blé
- 20 g de beurre
- 3 c. à soupe de calvados
- 20 g de beurre clarifié
- 400 g de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
- 400 g de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
- 4 c. à soupe bombées de pignons de pin
- 200 g de sucre roux
- 1 blanc d'œuf
- 1 c. à café de jus de citron
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 2892 kJ / 690.7 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 85.8 g
- Tuk
- 32.5 g
- Nasycený tuk
- 16.2 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Sodík
- 460.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux
1h 30min
Gâteau renversé aux prunes et caramel
1h 10min
Tiramisu aux abricots et au miel
4 Std. 40 Min
Cake aux fruits secs
2h
Tarte amandine aux pommes et poires
50min
Tarte aux pommes
1 Std.
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3 Std. 40 Min
Tarte Tatin
1 Std.
Petits bonshommes aux épices
1 Std.
Clafoutis aux prunes
1h 15 min
Galette à la crème d'amande
1 Std. 20 Min
Tarte fine aux pommes
2h 25min