Kompatibilní verze
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g lait demi-écrémé
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 30 g de sucre en poudre
- 2 c. à café bombée de farine de blé
- 20 g de beurre
- 3 c. à soupe de calvados
- 20 g de beurre clarifié
- 400 g de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
- 400 g de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
- 4 c. à soupe bombées de pignons de pin
- 200 g de sucre roux
- 1 blanc d'œuf
- 1 c. à café de jus de citron
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 2892 kJ / 690.7 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 85.8 g
- Tuk
- 32.5 g
- Nasycený tuk
- 16.2 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Sodík
- 460.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tourte des familles au poulet
1 Std. 55 Min
Tarte amandine aux poires
2 godz. 30 min
Tarte aux pommes
1 godz.
Galette des Rois aux cerises noires
1 godz. 15 min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1h 30min
Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes
45 min
Gâteau pâtissier aux pommes en spirales
1 godz. 20 min
Quiche lorraine individuelle
2 godz.
Financier aux pommes façon tatin
55min
Poire Belle-Hélène
10 Std.
Tartelette fine aux pommes
3h
Tarte aux poires Bourdaloue
3h 10min