Zařízení & příslušenství
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 30min.
6 parts
Suroviny
-
150 g lait demi-écrémé
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
30 g de sucre en poudre
-
2 c. à café bombée de farine de blé
-
20 g de beurre
-
3 c. à soupe de calvados
-
20 g de beurre clarifié
-
400 g de pommes acidulées à chair ferme, coupées en lamelles
-
400 g de pâte feuilletée maison (voir "Conseil(s)")
-
4 c. à soupe bombées de pignons de pin
-
200 g de sucre roux
-
1 blanc d'œuf
-
1 c. à café de jus de citron
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
460.5 mg
Protein
9 g
Kalorie
2892 kJ /
690.7 kcal
Tuk
32.5 g
Vláknina
3.3 g
Nasycený tuk
16.2 g
Sacharidy
85.8 g
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Galettes des Rois vol. II
11 recepty/-ů
Francie
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