Zařízení & příslušenství
Minibananes en robe de caramel aux épices
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 50min.
4 portions
Suroviny
Le caramel aux épices
-
1090 g d'eau
-
300 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de jus de citron
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
5 graines de cardamome verte
-
3 pincées de vanille en poudre
-
1 étoile de badiane
-
1 c. à soupe de vinaigre
Les minibananes
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
8 - 12 minibananes
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
3.8 mg
Protein
1.8 g
Kalorie
2158.5 kJ /
509.3 kcal
Tuk
9 g
Vláknina
3.5 g
Nasycený tuk
5.5 g
Sacharidy
107 g
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