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Falafel

Falafel
4.7 27 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 30min.
25 porciones
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Suroviny

  • 120 g de habas secas remojadas por 1 noche
  • 120 g de garbanzos secos remojados por 1 noche
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 60 g de perejil sólo las hojas
  • 60 g de cilantro fresco sólo las hojas
  • 1 chile verde, fresco (volitelně)
  • ½ cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de curry en polvo
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • ½ cdita de sal fina
  • ½ cda de pimienta molida árabe
  • ½ cda de concentrado de caldo de pollo
  • aceite de oliva extra virgen la necesaria para freír
  • harina de trigo para enharinar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 60.4 mg
Protein 1.6 g
Kalorie 109.3 kJ / 26.1 kcal
Tuk 0.4 g
Vláknina 1.2 g
Nasycený tuk 0 g
Sacharidy 4.6 g

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